На постоянную работу требуется бариста.
Основные требования:
- отличать кофейные зерна разных сортов;
- отличать аромат и вкус различных сортов кофе;
- обязательно знать условия хранения молотого и зернового кофе, помнить, что в помещении с повышенной влажностью вкус кофейных зерен резко меняется;
- подбирать необходимый помол зерна;
- уметь работать с оборудованием для приготовления кофе, будь то обычная кофеварка или профессиональная кофемашина;
- знать технологию и стандарты приготовления различных кофейных напитков.
Харизматичность, креативность, умение подавать напитки, и делать рисунки из молочной пены будет большим плюсом.